L'approche fonctionnelle avec Java SE permet de simplifier et d'optimiser le code en utilisant des concepts tels que les lambda expressions, les streams, et les fonctions pures. Apprendre cette approche, c'est comprendre comment écrire un code plus concis, lisible et maintenable, tout en tirant parti des fonctionnalités offertes par Java SE pour résoudre des problèmes complexes de manière élégante et efficace.